パン屋

食べることが大好きで、パンへの愛情がいっぱいのオーナーさん。厨房機器、作業動線のご希望はしっかりお持ちでしたが、店舗部分に関してはほぼお任せでした。考えたのは、子供からお年寄りまでに人気のやわらかいパンのイメージで、パンが最大限引き立つ、パンの箱を作るということ。メインにしたのはアーチの形状と、壁やカウンターに使う左官仕上げ。やわらかなテクスチャと色肌はしっとりと美しく、照明の光もまろやかに受けとめ、パンとともにやさしくお客さんを迎えてくれます。